Üniversitemizin Sürdürülebilirlik Ofisi Koordinatörü Prof. Dr. Nilgün AYMAN ÖZ tarafından, yemekhane personeline yönelik sıfır atık eğitimi verildi. Eğitim, sürdürülebilirlik bilincini artırmak, yemekhanelerde atık yönetimi süreçlerini iyileştirmek ve kampüste çevresel etkileri azaltmak amacıyla gerçekleştirildi.

Eğitim kapsamında atıkların organik, geri dönüştürülebilir ve yağ atıkları olarak doğru ayrıştırılması; hacim küçültülerek konteynırlara atılması; gıda israfının önlenmesine yönelik yapılacaklar, oluşan atıkların tartılarak kayıtlarının tutulması, sıfır atık bilinci ve farkındalığına yönelik çalışmalar konusunda bilgi verildi.  Ayrıca personelden yemekhanelerde atıklarla ile ilgili yaşanan sorunlar hakkında geri bildirim alındı.

.